Temanggung, Media Center - Wakil Bupati Nadia Muna mengingatkan, pentingnya ketelitian petugas dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menyajikan menu makanan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar sesuai dengan keamanan pangan dan standar gizi.

"Segala kualitas harus sesuai SOP-nya, kualitas itu termasuk kualitas tata keuangannya, SDM-nya, kemudian tata kelola penganggarannya, ini sangat penting, karena harus tegas, bahwa tidak pemotongan lain-lain, di luar pemotongan yang sudah ditentukan, itu menjadi hasil yang lebih baik untuk menu yang disajikan. Kemudian yang lainnya juga mengenai jenis menu yang disajikan sesuai dengan kebutuhan penerima manfaat, harus disesuaikan," katanya.

Hal tersebut disampaikan Wabup Nadia Muna usai membuka seminar kesehatan dengan tema “Waspada Stroke” dalam rangka memperingati Hari Kesehatan Nasional (HKN) ke-61, di Graha Bhumi Phala, Sabtu (4/10/2025).

Menurut Wabup, selain kebersihan dapur hingga peralatan memasak, petugas SPPG penting melakukan pemilihan bahan makanan, terutama sayur mayur dan daging yang mudah basi.

Untuk itu, dalam proses penyediaan bahan makanan, pengolahan hingga distribusi juga harus melibatkan petugas dari Dinas Kesehatan, maupun Puskesmas. Upaya tersebut sebagai langkah antisipatif mencegah adanya makanan yang tidak layak konsumsi, hingga mengakibatkan keracunan.

"Pemkab Temanggung juga telah menerjunkan Satgas Percepatan MBG yang bertugas sebagai motor penggerak koordinasi lintas sektor, mulai dari perencanaan, pendataan, pelaksanaan, hingga evaluasi pelaksanaan MBG secara bertahap," lanjutnya.

Nadia berharap, program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Temanggung berjalan dengan baik dengan tetap menjaga kualitas dan keamanan konsumsi para penerima manfaat. (Fir;Ekp)